主讲题目：小麦绿色精深加工技术研究与应用
主讲人：张康逸&苍产蝉辫;教授
时间：6月11日16:00
地点：思勰楼（原9号楼）叁楼学术报告厅
主讲人介绍：
张康逸， 男，1981年4月生，中共党员，博士后，三级研究员，中原科技创新领军人才，河南省农业科学院农产物加工研究中心粮食加工研究室主任，农业部传统小麦制品中试基地主任，河南省全谷物小麦制品国际联合实验室主任，河南省现代农业与未来食品研究会秘书长，河南省农产物加工产业联盟秘书长。
长期从事农产物精深加工技术研究与示范推广工作，先后主持国家自然科学基金、农业部农业科技创新能力条件建设项目、河南省重大科技专项、国家农业科技成果转化资金项目、中原科技创新领军人才项目、中央引导地方专项、河南省重点研发专项等科研项目30余项；研究成果发表SCI 30篇、EI 5篇，CSCD 近150篇；授权专利42项；技术服务收入500余万元；主编《鲜食谷物加工技术及装备》、《青麦仁及其制品加工技术》，参编《Polar Lipids》、《油料科学原理》、《膳食纤维加工理论与技术》；鉴定成果8项，获河南省科技进步二等奖、中国商业联合会科技进步一等奖、中国粮油学会科学技术二等奖、中国粮油学会科学技术三等奖及河南省农科系统一等奖等12项。牵头成立全国粮食安全教育基地、河南省全谷物小麦制品国际联合实验室、小麦传统制品加工技术集成基地研发中心、河南省鲜食全谷物加工技术工程中心等平台。
